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香港有很多小店/餐廳... 選擇開樓上鋪或置身於工廈之中,
減輕租金壓力,才有點喘息空間!
KsMeow當晚跟幾位食友,來到觀塘工廈尋食!
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餐廳位於觀塘成業街公園附近的一幢工廈,
距離觀塘港鐵站並不遠!
店子小小,但坐位間仍感闊落,一大班朋友同來亦不感焗促!
麻辣鹵水併盆包括牛肚、雞絲青瓜及豬大腸,
豬大腸和牛肚均亳無臊味,前者甘香軟綿,後者鹵得入味,口感爽彈!
雞絲青瓜的瓜絲略厭不夠爽脆,但愈吃愈辣的味道很得我心!
例牌份量頗多,質素滿意!
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還以為紅袍龍躉的做法類似水煮魚般,
原來,是先起骨再炸,後把士多啤梨汁,掛滿每塊龍躉魚肉中;
每片也啖啖肉,味道酸酸甜甜的!
蒜蓉粉絲蒸特大蟶子皇,有點過熟不夠嫩口;
底層粉絲才是精華!!!
粉絲吸收蟶子的清甜,配合面層的蒜泥同吃,相互緊扣著鮮香滋味!
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避風塘炒蟹炒得乾身,
蟹肉的水份亦充分保留,蔥蒜粒金黃香口,沒有過鹹,
其味道滲入蟹肉中,鮮中帶著惹味!
剩下的蔥蒜加上蟹蓋中的蟹黃,拌飯也不錯!
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流沙黃金蝦鹹蛋的香氣,經熱力而四散;
單是嗅嗅那香氣,已覺誘人!
吃到的蛋黃絕不是粒粒的口感,而是像細沙般,幼細度令人滿意!
做得乾身,亦能很好地掛於蝦身上!大愛!
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士多啤梨骨酸酸甜甜,骨與肉均入味;
但炸的時間稍長,不夠爽嫩!
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士多啤梨骨 |
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蟹油銀芽炒麵,麵條爽口! |
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蟹肉扒時菜比想像中味濃得多,
雖嚐不到大量蟹肉,但西蘭花爽甜翠綠卻是事實,吃肉也要吃菜才健康!
蟹油銀芽炒麵做得不錯,麵條爽口,油份不多;
若配上余均益,相信更為絕佳!
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芒果布丁滑口不太甜,
芒果粒的份量亦算多,還很體貼配上花奶!
芒果粒的份量亦算多,還很體貼配上花奶!
![](http://3.bp.blogspot.com/-ECVIRirfK_M/UkrPgN4YhXI/AAAAAAAAMmw/YBxejERisAM/s1600/KsmeowKt-31.jpg)
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逢星期一晚,還有神秘驚喜呢! |
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整晚不乏出色菜式,如:豬大腸、牛肚及流沙黃金蝦等,
但部份仍有進步空間;
沿途若可多放指示,相信讓更多朋友方便搵食!
每位$300,開瓶費、切餅費及加一均全免,Cp值合理!
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