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維港的璀璨夜景,
總讓KsMeow覺得耀眼浪漫!
於美景下與情人碰杯嚐美饌,把美好回憶留在心中,甜蜜指數滿滿呢!
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AVA Restaurant Slash Bar位於尖沙咀隆堡麗景酒店里,
她家最近推出了半自助晚餐(逢星期日、星期一供應)
主菜之前,
還可到任吃的自取區域任選美食!
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沙律菜多達四款,款款新鮮爽脆;
配鹹鮮的煙三文魚或是香甜的南瓜沙律同吃,
為當晚打開序幕!
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麵包鬆化具麥香,
塗上充滿著松露香的牛油,與幼滑香濃的蘑菇湯同吃,絕對是最佳配搭!
精緻的鴨肝醬多士,一口份量,吃得開懷;
質感幼滑的水牛芝士奶味香濃,配新鮮多汁的蕃茄同吃,
沒有不愛的理由!
煙鴨胸肉質具彈性,不死鹹,挺惹味!
自選區域還提供任吃的燒牛扒,牛扒色澤嫩紅,
回本良機!
回本良機!
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頭盤可選法國生蠔配蟹腳或香煎大蝦拼帶子,
前者,生蠔形狀雖較細小,
幸味道鮮甜,蟹腳粗身肉多,海水味超濃郁!
後者,爽口蝦肉帶著點點焦香,生熟度不錯的帶子內里質感細嫩,
真想多吃幾口!
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即點即煎的鵝肝多士,肥厚豐潤,吃得滿口油香,
墊底的多士很香脆,
沾上鵝肝的部份油份,極罪惡感!(笑!)
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主菜選擇甚多,
肉眼扒、燒羊架、焗龍蝦、忌廉海膽蛋麵...
肉眼扒、燒羊架、焗龍蝦、忌廉海膽蛋麵...
KsMeow點選了Medium Rare的肉眼扒!
炸薯邪惡又美味!
肉眼扒成品則熟了些,幸肉質軟腍亦富肉香,炭香味尤其突出,
輕曬點海鹽吃,原汁亦原味!
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淺嚐了自取區域里的數款甜品,每款也不錯吃!
焦糖布丁蛋香怡人,甜度稍減更好;
芝士蛋糕質感幼滑,甜中帶點點鹹,平衡感做得不錯;
朱古力批味道濃而不膩!
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最後,我們還單點了這里名物「玫瑰雪糕」
師傅以液態氮製作雪糕, 瞬間變得煙霧籠罩,浪漫感滿滿!
相信這夢幻效果,
絕對是求婚戒指以外,最好的一個道具吧!
甜蜜回憶,能使人愛上一輩子呢!
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餐廳:AVA Restaurant Slash Bar(Tel. 35500262)
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