抹茶迷人的綠色，總是讓KsMeow著迷！！！
近期，愈來愈多餐廳推出主打抹茶的下午茶套餐，抹茶迷的選擇可多了！
．
．
．
最近，
日式西餐廳niji bistro聯乘京都一保堂茶舖，
推出了期間限定的「和洋特色日本綠茶Fusion High Tea」，
鹹甜點均滲入綠色元素，
感覺有趣！
 |
鹹甜點以日式盒子盛著，簡潔不花巧！ |
 |
燒煙茶雞肉金毛之昔綠茶醬多士 |
鹹點中，
三文魚籽碧雲綠茶配蕎麥麵，
淡雅的蕎麥麵，配上碧雲綠茶，增添了幾分茶香，
吃時，咬破三文魚子，麵條倍帶鹹香！
煙三文魚、木魚汁蛋紫菜金毛之昔綠茶沙律醬三文治卷，
薄餅卷著嫩滑的炒蛋及三文魚，配搭是不錯的，
唯外層的紫菜不爽脆，質感有點落差！
唯外層的紫菜不爽脆，質感有點落差！
帕爾瑪火腿及蜜瓜簡單討好的配搭；
燒煙茶雞肉金毛之昔綠茶醬多士，雞肉包含軟骨，咬口不錯，
亦帶淡淡茶味！
．
．
．
 |
英式鬆餅 |
 |
綠茶芝士餅 |
甜點中，
極上賀之茶慕思撻伴黑芝麻，
內里的慕思質感較像忌廉，批底鬆化，還好！
綠茶芝士餅，
質感幼滑輕盈，吃來不膩口，
質感幼滑輕盈，吃來不膩口，
若茶味濃郁些更好！
．
英式鬆餅伴金毛之昔綠茶忌廉及日本紅豆醬，
或許是拍照良久？
鬆餅質感有點硬身，幸與茶香突出的綠茶忌廉及甜糯的日本紅豆蓉同吃，感覺較好！
香橙罌粟子牛油蛋糕，
香橙味道令人倍感放鬆，罌粟子亦加強了蛋糕的咬口，不錯！
金毛之昔綠茶意式奶凍，奶凍香滑，綠茶味道帶回甘，
是甜點中，KsMeow最滿意的，推薦！
上述下午茶$358（2人份）
另附咖啡/一保堂金毛之昔綠茶
．
．
餐廳：niji bistro, Noritake - Gifts（Tel. 21750203）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
