![](http://3.bp.blogspot.com/-37N0bPQLGM0/VVx-hD4DeFI/AAAAAAAAVSc/wRMMCg856ao/s1600/KsmeowFulum-00.png)
一大班朋友聚會,茶樓是好選擇!
最近,KsMeow與眾友好到過九龍城富臨漁港,
吃吃喝喝,開心一番!
.
.
.
.
![](http://2.bp.blogspot.com/-uhfKX3ABUxE/VVx-hQNPOwI/AAAAAAAAVSk/MIRr7IFY2gw/s1600/KsmeowFulum-01.png)
![](http://4.bp.blogspot.com/-WTWWY_s-KGk/VVx-hHi666I/AAAAAAAAVSY/KHeyibru15M/s1600/KsmeowFulum-02.png)
![](http://3.bp.blogspot.com/-TL3-Bp43VY4/VVx-h99Rv8I/AAAAAAAAVSo/Qxu1_0Dv8fk/s1600/KsmeowFulum-03.png)
![](http://3.bp.blogspot.com/-Z15B9Foe9x4/VVx-iI2x65I/AAAAAAAAVSw/2zCS0NJE-C0/s1600/KsmeowFulum-04.png)
「冰島蟶子皇」
廚師掌握蒸者時間不錯,成品仍很鮮嫩!
特別是墊於蟶子下面的粉絲,盡吸海鮮散發出的精華,
鮮味無窮!
.
「蒜茸蒸大元貝」廚師把元貝一分為二,
這樣處理,雖可稍減蒸煮時間,但口感顯得較單薄,有進步空間!
.
「南非鮑魚」
嫩中帶爽,鮮味得很!
唯鮑魚太細小了,令人吃得不夠過癮!
.
「油鹽水浸紐西蘭馬刀貝」馬刀貝爽而味鮮,毫不帶沙;
湯頭加入了大量粗胡椒粒,粉絲連湯同吃,
惹味!
.
.
.
![](http://3.bp.blogspot.com/-uDsArMSuP5Y/VVx-idIi4sI/AAAAAAAAVS8/mKfAHYHN6s0/s1600/KsmeowFulum-06.png)
![](http://3.bp.blogspot.com/-xoc4wZlx3cM/VVx-ilebZGI/AAAAAAAAVS4/XOIMPKgBA6E/s1600/KsmeowFulum-07.png)
![](http://1.bp.blogspot.com/-OO9thZ7KOzM/VVx-jHAcsBI/AAAAAAAAVTA/3WYFvZVZiW4/s1600/KsmeowFulum-08.png)
當晚吃了不少海鮮,
配上清新的「冬瓜盅」也不錯!
配上清新的「冬瓜盅」也不錯!
燉至腍身的冬瓜肉吃來像綿花般綿密,
清甜的湯,跟夜香花的獨特氣息相亙緊抱,消暑一流!
.
「燒乳鴿」
油份不算多,肉質嫩滑,肉香四溢!
如油炸時間再長一點點,相信外皮會更為香脆!
.
「椒鹽鮮魷」炸漿極薄,緊緊包著爽而不韌的鮮魷,
面層更曬上大量金蒜,不錯吃!
.
.
.
![](http://4.bp.blogspot.com/-kxNJ813Vdko/VVx-jqyeEFI/AAAAAAAAVTU/foBh0TYWfso/s1600/KsmeowFulum-11.png)
![](http://2.bp.blogspot.com/-i--0mMMA6Yc/VVx-jri0aQI/AAAAAAAAVTM/6TKQNiY5oTU/s1600/KsmeowFulum-12.png)
「龍蝦伊麵」絕對是當晚KsMeow最愛!!!
龍蝦肉質鮮甜彈牙,
但也不及當中極具嚼勁的伊麵,伊麵掛滿豐潤不膩的芝士濃汁,
邊呼邪惡,邊大口大口地吃!(笑)
.
.
餐廳:富臨漁港(Tel. 27183318)
全站熱搜