Ksmeow早前跟表妹及好友在中環試結婚妝,
完事後就到附近的Le Salon De Thé de Joël Robuchon
品嚐英式下午茶...





走高級英式下午荼路線的Le Salon De Thé de Joël Robuchon
餐廳位置不好找,我們來回走了3次才找到等位的位置!

先付錢,再到商埸的另一個角落用餐。
但當品嚐食物的質素後,之前的不便已經可以拋開!
先來熱茶,
Ksmeow點了茉莉花茶......



Ksmeow
又跟好友品嚐英式下午荼


茶壺很特別,Ksmeow點了茉莉花茶。


全部都是Finger Sandwiches,
外表細細很可愛!


食物方面精緻又好吃,先來咸點:
全部都是Finger Sandwiches,外表細細很可愛!

當中有英式下午荼比較小見的
Lobster with Tarragon
軟綿綿的白麵包夾著切粒的龍蝦肉,鮮甜彈牙!

Smoked Salmon with Caviar
三文魚新鮮,魚子醬跟三文魚很配!

Ham and Mustard 及 Egg and Tuna
吃得出是由高品質食材製成,非普通貨色!

伴隨Finger Sandwiches還有微溫的英式鬆餅,入口鬆軟!
士多啤梨果醬味道真實
對不太愛果醬的人來說,亦有一定吸引力!



果醬味道真實!





甜點真的是未吃先興奮,完全是精緻藝術品!
有Pistachio n Chocolate Mousse Cake、Blueberry Cheese Cake、
Raspberry Ganache...

Raspberry Ganache紅莓新鮮多汁,
檸檬吉士幼滑香甜,脆餅牛油味濃,挺合胃口

另外,由小小的Macaron砌成甜點,檸檬味道不太甜!
適合像Ksmeow般愛Macaron的口感,
但不愛太甜的朋友!



最近鏡頭的那個甜點,由小小的Macaron砌成!


細細粒的果汁糖竟然出奇的好吃!
完全是紅莓味道,不太甜而入口滿是紅莓的新鮮美味!


Raspberry Ganache紅莓新鮮多汁,檸檬吉士亦幼滑香甜,
脆餅牛油味濃,挺合胃口。


追加的牛角包,非常鬆脆!


意猶未盡的我們再追加了一客牛角包,
牛角包一層一層的內皮,盡顯了麵包師傅的功力!
而且鬆脆得來又不會吃得一地麵包碎,
確是很讚!

吃完這餐後,又要努力跳舞去迎接表妹的婚禮,哈哈...

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