![](http://3.bp.blogspot.com/-JxFi8WmWiRE/UZjb0zUQ1uI/AAAAAAAAJcg/z3A4GiB7HOY/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_01-00A.jpg)
大角咀與旺角相近,愈來愈多酒店坐落於那里,
常在該區搵食的KsMeow,
今次有幸跟早肥先生,於九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳一嚐自助晚餐,
還吃到即開生蠔...
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協奏坊西餐廳位於九龍珀麗酒店2樓,
裝潢具現代感,地方不算太大,但麻雀雖小卻五臟俱全,
期間限定的海鮮自助晚餐,每晚6:30開始!
KsMeow跟早肥先生約7時才到達,
喜見「即開生蠔山」仍在,
嚐了來自澳洲的Coffin Bay及法國的White Pearl!
澳洲的Coffin Bay清甜易入口,蠔裙爽脆,舌頭被鮮度輕輕的黏著;
另一款則蠔味豐富的白珍珠入口不會過鹹,肉質爽口,
邊吃邊嚐到陣陣的甜味,新鮮非常!
最滿意是開蠔師傅保留蠔內海水,
吃時連海水吞下,令人感覺更接近海洋!讚!
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開蠔師傅保留蠔內海水,令人感覺更接近海洋! |
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法國凍蟹蟹身夠厚而蟹肉夠多,蟹膏更是爆多! |
其他海鮮,
還有法國凍蟹、長腳蟹、小龍蝦、鮮蝦、青口等供應,
法國凍蟹蟹身夠厚而蟹肉夠多,蟹膏更是爆多,鮮甜美味!
熱門即切刺身,
如:三文魚、北寄貝、甜蝦... 供應源源不絕,
不用擔心食物沽清!
冷盤方面有凍火腿、沙律菜也有數款,
小妹大愛蕃茄芝士,外表精緻,
新鮮爽脆小蕃茄配上鹹香芝士,又不會太佔胃口!
![](http://1.bp.blogspot.com/-o4zVY62Xj_I/UZjco_XeIOI/AAAAAAAAJc4/UxcrxYkrh0A/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_04-10.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/-jwyDGXdtz9I/UZjc1SXVSBI/AAAAAAAAJdA/jYCXfSi7nc0/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_05-06L.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/-vbkM6twHxfo/UZjc_SIIYPI/AAAAAAAAJdI/BytOLmo8ChI/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_06-06.jpg)
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熱食方面轉換頻繁,為食客帶來新鮮感!
表面佈滿芝士的帶子,
焗後芝味香濃,底層的天使麵盡吸其精華,主角跟配角和諧共處;
酥炸蟹蓋蟹肉打成蟹膠,吃來爽口彈牙,
跟平時吃的酥炸蟹鉗有異曲同工之妙;
燒牛肉顏色粉嫩,軟稔不帶渣,
不花力氣便能輕鬆切開,質素是小妹嚐過的自助晚餐中數一數二!
再看到色彩繽紛的串燒時,
連甚少在自助餐吃串燒的我,也不禁便拿了一串試試,
雞肉用香料醃得入味,外表微焦,吃來更香口惹味!
其間還看到椒鹽蟹、汁煮青口、羊架、炸天婦羅、咖哩牛腩等,
胃納有限的KsMeow當然無法吃盡所有食物,
但看見旁邊的早肥先生吃得津津有味,
相信其他都不錯吃!
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燒牛肉顏色粉嫩,軟稔不帶渣! |
![](http://3.bp.blogspot.com/-ED2SU3KKAq8/UZjdPZ4A1ZI/AAAAAAAAJdY/AqOP2Inee7U/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_08-11.jpg)
![](http://2.bp.blogspot.com/-qvdMRVLLTsg/UZjdTwTMLWI/AAAAAAAAJdg/KLmOM78I_YI/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_09-13.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/-PNVhcTihM6g/UZjdZp3m7MI/AAAAAAAAJdo/xPp8yispasU/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_10-12C.jpg)
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壓軸當然是甜品!!!
芒果班戟、法式燉蛋、提拉米蘇、士多啤梨酥、朱古力蛋糕等,
款款小巧精緻,不論味道與賣相俱佳,甜度適中,
吃後罪惡感不大(笑)
楊枝甘露則製成糕狀,
冰凍的芒果肉加上大量金柚,散發出陣陣奶香,口感豐富!
藍莓芝士蛋糕質感實在但吃來綿綿,
口感柔軟,藍莓微酸而甜味自然、清新,
餅底不會過硬!
但對我來說,最吸引一定是在其他自助晚餐中較少遇見的葡撻!
外表焗得非常香脆,表面微焦及香滑的蛋汁,
每個份量剛好,令人吃得開懷!
![](http://3.bp.blogspot.com/-dEtAI2cfz_4/UZjdy9EepaI/AAAAAAAAJdw/ACJ0kAyvVQQ/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_11-11M.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/-VU4FpKO6RcY/UZjd3c_ErQI/AAAAAAAAJd4/4he1-IjvERw/s1600/KsmeowRosedaleKowloon_12-14.jpg)
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協奏坊自助晚餐的價錢只跟旺區自助午餐相若,不錯!
平日:$268(成人)/ $168(小童)
星期五、六、日及公眾假期:$298(成人)/ $188(小童)
爸爸節(6月16日):$388(成人)/ $268(小童)
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